Ferme de Malhaussette (Lozère)
principales productions :
fromage de chèvre pélardons
châtaignes, crème de marrons, farine de châtaignes, châtaignons
principaux lieux de vente :
- fromages (sauf en hiver) :
marché de Mende tous les samedis matins
supérettes de Saint-Etienne Vallée Française et Saint-Germain de Calberde
à la ferme tous les jours de 10h à 12h
- produits à base de châtaignes :
vente à la ferme
coopérative de la goutte d'or (rue Myrrha dans le 18e à Paris )
Ferme de Thuronis (Aude)
principales productions :
- Vins Rouges, Vins Blancs, Pétillants naturels, Rouges et Blancs. Liquoreux
- Pains au pur levain, cuits au feu de bois, farine bise (1/2 complète) produite sur place
principaux lieux de vente :
- vins : commande minimum 24 bouteilles.
Contact pour commandes : Alexandre 06.10.26.72.61
- pain : marché de Carcassonne (samedi), Drive fermiers Carcassonne, marché de Mirepoix (jeudi),Boutique paysanne La Borieta à Carcassone, Epicentres,
à la ferme sur commande le mardi, mercredi et vendredi
contacter pour des infos Alexandra et Didier au
06 66 91 25 80
Ferme d'Auzillargues (Gard)
principales productions :
tome de brebis
charcuterie et plats cuisinés d'agneau
principaux lieux de vente :
Vente à la ferme
Marchés :St Jean du Gard (de mars à septembre le mardi) et aux Samedis paysans, de Pâques à Toussaint /Ste-Croix Vallée Française le dimanche
Magasins : Biocoop Anduze, Biocoop Soleil Levain à Alès, Terroirs Cévennes à St André de Valborgne
Ferme de Marazeil (Lozère)
principales productions :
maraichage, soupes, confitures, animaux (vendus vivants)
principaux lieux de vente :
2 marchés hebdomadaires toute l'année (produits selon saison) : Florac le jeudi matin / Mende le samedi
Ferme des Natalys (Hérault)
principales productions :
plantes aromatiques et médicinales
principaux lieux de vente :
vente en ligne sur le site de la productrice
vente en groupements d'achat
Magasins : Biocoop Agde / La Belle Bio à Sète / Chez les producteurs à Pézenas/ NouriBio à Pézenas/ Entre Terre et Mer à Mèze/Si le thé m'était conté à Montpellier/Dorothée et Joli Coeur à Roujan
Ferme d'Echausse (Aude)
principales productions :
Noé: fruits, jus de fruits, confitures (200g/400g), fruits rouges, framboises, mûres, pommes, kiwis
Elena et Magali : légumes de saison
principaux lieux de vente :
Noé : Magasins Biocoop Limoux et Castelnaudary, Boutique paysanne La Borieta à
Carcassone
Vente en caisses (pas de détail, ni de vente à la ferme)
Elena et Magali : marché de Limoux le vendredi matin et d'Espéraza le dimanche matin, vente à la ferme (jeudi après-midi) et paniers au café de Bouriège (jeudi fin de journée)
Contacts : 06 99 05 83 07 / 06 03 42 31 37
La Grange des prés (Gard)
principales productions :
> fromages de brebis (lactiques pour le moment, puis envisage tomme et peut être brousse)
> Le pain
principaux lieux de vente :
Marché de Barjac le vendredi pour le fromage et le pain
à la Clé des Champs à Bagnols sur Ceze pour le pain
(et à la cantine de Barjac pour les plus jeunes !)
Ferme de Serrabone (Pyrénées Orientales)
principales productions :
fromage de chèvre, viande de chevreau, œufs
principaux lieux de vente :
marché de Thuir le samedi matin (place principale)
marché d'été de Castelnou
Magasins : Boutique paysanne Oh! Delices Paysans (Le Soler)
Fermes du Breil et de Culfret, Galinagues (Aude)
principales productions :
pain, légumes et jus de pommes, fromages de chèvre, fromages et produits laitiers de vache, viande de porc et de boeuf, pommes de terre
principaux lieux de vente :
- Luz et Valentin :
Biocoop de la Haute-Vallée : Terre mère, Plein champs, Arcadie, Amaranthe et Floréal
Groupements d'achat : Livraison à Rouze et Belcaire
Ferme de Papé Louis (Gard)
principales productions : œufs
principaux lieux de vente :
3 AMAP (St Julien les Rosiers, Alès, Nîmes), à venir une AMAP pour les étudiants d'Ecole des Mines d'Alès
Groupements de consommateurs : Les gaziers de la placette à Nimes et les galopins à Vaunage
Magasins : Terroir Cévennes à Thoiras et Halle bio de Vénenobres, au printemps prochain Biocoop d'Anduze
Sur place à la ferme
Ferme de la Bauque (Gard)
principales productions : Charcuterie, viande de mouton.
principaux lieux de vente :
Marché du Vigan (30) le samedi matin
Halles de Vézénobres (30) le mardi aprés-midi et le samedi matin.
Marché de Quissac (30) le mercredi matin
Sur place à la ferme
Ferme de Villelongues dels Monts (Pyrénées Orientales)
principales productions : Viande d'agneau
principaux lieux de vente :
Vente en coopérative
Vente directe (livraisons dans le 66 et sur place à la ferme)
