Ferme de Thuronis (Aude)

 

principales productions :

- Vins Rouges, Vins Blancs, Pétillants naturels, Rouges et Blancs. Liquoreux

- Pains au pur levain, cuits au feu de bois, farine bise (1/2 complète) produite sur place

 

principaux lieux de vente :

 - vins :  commande minimum 24 bouteilles.

Contact pour commandes : Alexandre  06.10.26.72.61

- pain : marché de Carcassonne (samedi), Drive fermiers Carcassonne, marché de Mirepoix (jeudi),Boutique paysanne La Borieta à Carcassone, Epicentres, à  la ferme sur commande le mardi, mercredi et vendredi

contacter pour des infos Alexandra et Didier au

06 66 91 25 80


Ferme d'Echausse (Aude)

 

principales productions :

Noé:  fruits, jus de fruits,  confitures (200g/400g), fruits rouges, framboises, mûres, pommes, kiwis

Elena et Magali  : légumes de saison

 

principaux lieux de vente :

Noé : Magasins Biocoop Limoux et Castelnaudary, Boutique paysanne La Borieta à Carcassone

Vente en caisses (pas de détail, ni de vente à la ferme)

 

Elena et Magali : marché de Limoux le vendredi matin et d'Espéraza le dimanche matin, vente à la ferme (jeudi après-midi) et paniers au café de Bouriège (jeudi fin de journée)

Contacts : 06 99 05 83 07 /  06 03 42 31 37

 

Fermes du Breil et de Culfret, Galinagues (Aude)

 

principales productions :

pain, légumes et jus de pommes, fromages de chèvre, fromages et produits laitiers de vache, viande de porc et de boeuf, pommes de terre

 

principaux lieux de vente :

- Luz et Valentin :

Biocoop de la Haute-Vallée :  Terre mère, Plein champs, Arcadie, Amaranthe et Floréal

Biocoop Ariège: La vie Claire à Lavelanet, la Brouette à Nalzen, Biocoop mirabelle et coing bio, Bioforme et Halles Saint Volusien à Foix.
Plateau de Sault: épiceries de Rodome et Espezel
Marché de Chalabre le samedi matin et marché de Roquefeuil vendredi soir de juillet et d'août

Groupements d'achat : Livraison à Rouze et Belcaire

 


Ferme d'Auzillargues (Gard)

principales productions :

tome de brebis

charcuterie et plats cuisinés d'agneau

 

principaux lieux de vente :

Vente à la ferme

Marchés :St Jean du Gard (de mars à septembre le mardi) et aux Samedis paysans, de Pâques à Toussaint /Ste-Croix Vallée Française le dimanche

Magasins : Biocoop Anduze, Biocoop Soleil Levain à Alès, Terroirs Cévennes à St André de Valborgne

(site de la boutique)

 


La Grange des prés (Gard)

 

principales productions :

>  fromages de brebis (lactiques pour le moment, puis envisage tomme et peut être brousse)

> Le pain 

 

principaux lieux de vente :

Marché de Barjac le vendredi pour le fromage et le pain

à la Clé des Champs à Bagnols sur Ceze pour le pain

(et à la cantine de Barjac pour les plus jeunes !)


Ferme de Papé Louis (Gard)

 

principales productions : œufs

 principaux lieux de vente :

3 AMAP (St Julien les Rosiers,  Alès, Nîmes), à venir une AMAP pour les étudiants d'Ecole des Mines d'Alès

Groupements de consommateurs : Les gaziers de la placette à Nimes et les galopins à Vaunage

Magasins : Terroir Cévennes à Thoiras et Halle bio de Vénenobres, au printemps prochain Biocoop d'Anduze

 

Sur place à la ferme

 



Ferme de la Bauque (Gard)

principales productions :  Charcuterie, viande de mouton.

 

principaux lieux de vente :

 

Marché du Vigan (30) le samedi matin

Halles de Vézénobres (30) le mardi aprés-midi et le samedi matin.

Marché de Quissac (30) le mercredi matin

Sur place à la ferme



Ferme des Natalys (Hérault)

 

principales productions :

plantes aromatiques et médicinales


principaux lieux de vente :

vente en ligne sur le site de la productrice

vente en groupements d'achat

Magasins : Biocoop Agde / La Belle Bio à Sète / Chez les producteurs à Pézenas/ NouriBio à Pézenas/ Entre Terre et Mer à Mèze/Si le thé m'était conté à Montpellier/Dorothée et Joli Coeur à Roujan




Ferme de Malhaussette (Lozère)

 

principales productions :

fromage de chèvre pélardons

châtaignes, crème de marrons, farine de châtaignes, châtaignons

 

principaux lieux de vente :

- fromages (sauf en hiver) :

marché de Mende tous les samedis matins

supérettes de Saint-Etienne Vallée Française et Saint-Germain de Calberde

à la ferme tous les jours de 10h à 12h

 

- produits à base de châtaignes :

vente à la ferme 

coopérative de la goutte d'or (rue Myrrha dans le 18e à Paris )


Ferme de Marazeil (Lozère)


principales productions :

maraichage, soupes, confitures, animaux (vendus vivants)


principaux lieux de vente :

2 marchés hebdomadaires toute l'année (produits selon saison) : Florac le jeudi matin / Mende le samedi



Ferme de Serrabone (Pyrénées Orientales)

 

principales productions :

fromage de chèvre, viande de chevreau, œufs

 

principaux lieux de vente :

marché de Thuir le samedi matin  (place principale)

marché d'été de Castelnou
Magasins : Boutique paysanne Oh! Delices Paysans (Le Soler)


 

 

Ferme de Villelongue dels Monts (Pyrénées Orientales)

principales productions :  Viande d'agneau

 

principaux lieux de vente :

 Vente en coopérative

Vente directe  (livraisons dans le 66 et sur place à la ferme)

 


 

 

Les jardins Boulbène (Pyrénées Orientales)

principales productions :  Maraichage diversifié

 

principaux lieux de vente :

AMAP les Jardins Boulbène

 


 

 

La Devesa (Pyrénées Orientales)

principales productions : 

Fondation du Prieuré de Marcevol : PAM et produits issus de leur transformation (tisane, huiles essentielles...) & amandes

 

La Bêle Chèvre : fromage de chèvre et viande de chevreaux

 

 

 

 

principaux lieux de vente :

Fondation du Prieuré de Marcevol :boutique du prieuré, vente  à distance et filière PAM locale

 

La Bêle Chèvre : vente à la ferme

Bar tapas "Le chaudron" à Cabestany
Boutique "d'Aqui et d'ailleur" à Thuir
Boutique "Au bonheur local" à Ille/Têt
Le Panier du Roussillon à Saleilles
Boutique "Chez Fabienne" route de joch à Vinca
Boutique la laiterie à "Err"
Magasin "O'près" à Cabestany
Coté vigne et coté jadin à St Cyprien

 

Coté Marchés :
Le samedi matin "Formiguère"
Le dimanche matin en alternance une semaine sur deux "Estoher" et "Corneilla de conflent"
Le premier vendredi de chaque mois "Palau de cerdagne"
Les mardi de juillet aout "Eyne"