Ferme de Malhaussette (Lozère)

 

principales productions :

fromage de chèvre pélardons

châtaignes, crème de marrons, farine de châtaignes, châtaignons

 

principaux lieux de vente :

- fromages (sauf en hiver) :

marché de Mende tous les samedis matins

supérettes de Saint-Etienne Vallée Française et Saint-Germain de Calberde

à la ferme tous les jours de 10h à 12h

 

- produits à base de châtaignes :

vente à la ferme 

coopérative de la goutte d'or (rue Myrrha dans le 18e à Paris )



Ferme de Thuronis (Aude)

 

principales productions :

- Vins Rouges, Vins Blancs, Pétillants naturels, Rouges et Blancs. Liquoreux

- Pains au pur levain, cuits au feu de bois, farine bise (1/2 complète) produite sur place

 

principaux lieux de vente :

 - vins :  commande minimum 24 bouteilles.

Contact pour commandes : Alexandre  06.10.26.72.61

- pain : marché de Carcassonne (samedi), Drive fermiers Carcassonne, marché de Mirepoix (jeudi),Boutique paysanne La Borieta à Carcassone, Epicentres, à  la ferme sur commande le mardi, mercredi et vendredi

contacter pour des infos Alexandra et Didier au

06 66 91 25 80



Ferme d'Auzillargues (Gard)

principales productions :

tome de brebis

charcuterie et plats cuisinés d'agneau

 

principaux lieux de vente :

Vente à la ferme

Marchés :St Jean du Gard (de mars à septembre le mardi) et aux Samedis paysans, de Pâques à Toussaint /Ste-Croix Vallée Française le dimanche

Magasins : Biocoop Anduze, Biocoop Soleil Levain à Alès, Terroirs Cévennes à St André de Valborgne

(site de la boutique)

 



Ferme de Marazeil (Lozère)


principales productions :

maraichage, soupes, confitures, animaux (vendus vivants)


principaux lieux de vente :

2 marchés hebdomadaires toute l'année (produits selon saison) : Florac le jeudi matin / Mende le samedi



Ferme des Natalys (Hérault)

 

principales productions :

plantes aromatiques et médicinales


principaux lieux de vente :

vente en ligne sur le site de la productrice

vente en groupements d'achat

Magasins : Biocoop Agde / La Belle Bio à Sète / Chez les producteurs à Pézenas/ NouriBio à Pézenas/ Entre Terre et Mer à Mèze/Si le thé m'était conté à Montpellier/Dorothée et Joli Coeur à Roujan




Ferme d'Echausse (Aude)

 

principales productions :

Noé:  fruits, jus de fruits,  confitures (200g/400g), fruits rouges, framboises, mûres, pommes, kiwis

Elena et Magali  : légumes de saison

 

principaux lieux de vente :

Noé : Magasins Biocoop Limoux et Castelnaudary, Boutique paysanne La Borieta à Carcassone

Vente en caisses (pas de détail, ni de vente à la ferme)

 

Elena et Magali : marché de Limoux le vendredi matin et d'Espéraza le dimanche matin, vente à la ferme (jeudi après-midi) et paniers au café de Bouriège (jeudi fin de journée)

Contacts : 06 99 05 83 07 /  06 03 42 31 37

 



La Grange des prés (Gard)

 

principales productions :

>  fromages de brebis (lactiques pour le moment, puis envisage tomme et peut être brousse)

> Le pain 

 

principaux lieux de vente :

Marché de Barjac le vendredi pour le fromage et le pain

à la Clé des Champs à Bagnols sur Ceze pour le pain

(et à la cantine de Barjac pour les plus jeunes !)



Ferme de Serrabone (Pyrénées Orientales)

 

principales productions :

fromage de chèvre, viande de chevreau, œufs

 

principaux lieux de vente :

marché de Thuir le samedi matin  (place principale)

marché d'été de Castelnou
Magasins : Boutique paysanne Oh! Delices Paysans (Le Soler)



Fermes du Breil et de Culfret, Galinagues (Aude)

 

principales productions :

pain, légumes et jus de pommes, fromages de chèvre, fromages et produits laitiers de vache, viande de porc et de boeuf, pommes de terre

 

principaux lieux de vente :

- Luz et Valentin :

Biocoop de la Haute-Vallée :  Terre mère, Plein champs, Arcadie, Amaranthe et Floréal

Biocoop Ariège: La vie Claire à Lavelanet, la Brouette à Nalzen, Biocoop mirabelle et coing bio, Bioforme et Halles Saint Volusien à Foix.
Plateau de Sault: épiceries de Rodome et Espezel
Marché de Chalabre le samedi matin et marché de Roquefeuil vendredi soir de juillet et d'août

Groupements d'achat : Livraison à Rouze et Belcaire

 



Ferme de Papé Louis (Gard)

 

principales productions : œufs

 principaux lieux de vente :

3 AMAP (St Julien les Rosiers,  Alès, Nîmes), à venir une AMAP pour les étudiants d'Ecole des Mines d'Alès

Groupements de consommateurs : Les gaziers de la placette à Nimes et les galopins à Vaunage

Magasins : Terroir Cévennes à Thoiras et Halle bio de Vénenobres, au printemps prochain Biocoop d'Anduze

 

Sur place à la ferme

 



Ferme de la Bauque (Gard)

principales productions :  Charcuterie, viande de mouton.

 

principaux lieux de vente :

 

Marché du Vigan (30) le samedi matin

Halles de Vézénobres (30) le mardi aprés-midi et le samedi matin.

Marché de Quissac (30) le mercredi matin

Sur place à la ferme



 

 

Ferme de Villelongues dels Monts (Pyrénées Orientales)

principales productions :  Viande d'agneau

 

principaux lieux de vente :

 Vente en coopérative

Vente directe  (livraisons dans le 66 et sur place à la ferme)